白ワイン 辛口 ラダチーニ ブラン・ ド・ カベルネ 2018年 / Radacini Blanc de Cabernet 2018

白ワイン 辛口 ラダチーニ ブラン・ ド・ カベルネ 2018年 / Radacini Blanc de Cabernet 2018

販売価格: 1,320円(税込)

在庫あり
数量:
モルドバ産 / 白 / 辛口

概要
赤ワイン用品種、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた珍しい白ワイン。
さわやかでありながらコクのある味わい。

どんな料理にも合わせられます。
丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを使用。

外観
淡い金色に輝く色合い。

香り
さわやかなグレープフルーツのアロマ、刈ったばかりの青草の香り。

味わい
フレッシュなベリー、パッションフルーツや熟れたモモの甘い風味。

弾けるような活気とバランスの良い酸味が心地よく、
程よいコクもあり、料理を選ばず楽しめます。

相性の良い料理
食前酒に。野菜サラダ、ギリシアのフェタなどフレッシュで
シャープな味わいのチーズ、魚介やチキンの料理に。

飲み頃温度
10〜12 ℃。

基本情報
タイプ:白 / 辛口。
アルコール度数:13%。
ボディ:ミディアム。
酸度:5.8 g//。
残糖度:1.9 g/l。
内容量:750ml。
栓の仕様:スクリューキャップ。

品質分類
品質分類:無し。

畑と原料情報
原料:葡萄100%。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)100%。
生産国:モルドバ共和国。
産地:ステファン・ヴォーダ。
畑:生産者自社畑。
平均樹齢:9〜19年。
土壌:ローム性炭酸塩の黒土(チェルノーゼム)。
標高:140m。
収穫量:6〜8トン/ha。
密植率:2500本/ha。
収穫方法:手摘み。
葡萄の栽培者:ラダチーニ。

製造情報
製造者:ラダチーニ。
醸造責任者:Umberto Menini氏。
製造の場所:ラダチーニ。
ボトリングの場所:ラダチーニ。

ラダチーニワイナリーは1998年の創業されました。

所有葡萄畑は約1,000ヘクタールで、
モルドバ共和国の一つの大きなワイナリーです。

100%自社産葡萄使用し、極めて高い品質を約束するメーカーです。

製造法方:自社畑で育った手摘みブドウを軽く圧搾した後、
5〜8℃の低温で約1時間のスキンコンタクト。

(果皮の黒い色が果汁に移らないよう短時間の浸漬。)果皮を取り除き、
ジュースに選別酵母を添加、14〜15℃に温度調整したステンレスタンクで発酵、
3ヶ月間熟成。カベルネ・ソーヴィニヨン特有のアロマとコクのある
風味が感じられる個性的な白ワイン。​

熟成:ステンレスタンク。
ボトリング年月日:瓶に記載。

​輸入情報
輸入者:アグリ株式会社。
輸入方法:コンテナ輸入。
輸入ルート:ラダチーニ ⇒ アグリ株式会社
⇒ ユーロアジアトレーディング株式会社
輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用。

輸入後の情報
販売者:ユーロアジアトレーディング株式会社
保管所:ユーロアジアトレーディング株式会社
保管温度:16°〜18°C。

​トレーサビリティ
エコールワインでは、お客様の選択権、安全と安心を重視し
100%のトレーサビリティを目指しております。
白ワイン 辛口 ラダチーニ ブラン・ ド・ カベルネ 2018年 / Radacini Blanc de Cabernet 2018

販売価格: 1,320円(税込)

在庫あり
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