赤ワイン 辛口 ラダチーニ・アンプレ 2018年 / Radacini Ampre 2018
赤ワイン 辛口 ラダチーニ・アンプレ 2018年 / Radacini Ampre 2018
販売価格: 1,650円(税込)
在庫あり
モルドバ産 / 赤 / 辛口
ワイン名の由来
アンプレとはルーマニア語で指紋を意味するAmprentaに由来している。
3種類のラインアップがあり、特別なブレンド・レシピに従って
醸造家の手により生み出されるため“醸造家の指紋”という意味を込めて名付けられた。
外観
深いガーネット色。
香り
ブラックフルーツ(ベリー、プラム)や
ブラックチェリー・ジャムを思わせる濃厚なアロマを持つ。
味わい
サワーチェリーやザクロの甘酸っぱさ、ブラックペッパーやナツメグ、
タイムの複雑なニュアンスが加わっている。
非常にスパイシーで、レザーの風味がアクセントになった豊かな果実味が楽しめる。
相性の良い料理
ステーキなど肉料理全般。
飲み頃温度
15〜17℃。
基本情報
タイプ：赤 / 辛口。
アルコール度数：13％。
ボディ：ミディアム〜フル。
残糖度：3.8 g/l。
内容量：750ml。
栓の仕様：コルク。
品質分類
品質分類：無し。
畑と原料情報
原料：葡萄100%。
品種：サペラヴィ（Saperavi）70%、
フェテアスカ・ネアグラ（Feteasca Neagra）20%、メルロー（Merlot）10%。
生産国：モルドバ共和国。
産地：ステファン・ヴォーダ。
畑：生産者自社畑。
平均樹齢：12年。
土壌：ローム性炭酸塩の黒土。
標高：250m。
収穫量：7トン/ha。
密植率：4200本/ha。
収穫方法：手摘み。
葡萄の栽培者：ラダチーニ。
製造情報
製造者：ラダチーニ。
醸造責任者：Umberto Menini氏。
製造の場所：ラダチーニ。
ボトリングの場所：ラダチーニ。
ラダチーニワイナリーは1998年の創業されました。
所有葡萄畑は約1,000ヘクタールで、
モルドバ共和国の一つの大きなワイナリーです。
100%自社産葡萄使用し、極めて高い品質を約束するメーカーです。
製造法方：地元品種サペラヴィとフェテアスカ・ネグラ、
それに国際品種のメルロー、それぞれの際立つ個性が楽しめる濃厚なワイン。
ブドウは全て丁寧に手摘み。品種ごとに別々に発酵させてからブレンドする。
ブドウを10℃で1日間浸漬、特別に厳選された酵母を加え20日間発酵、
18℃で7日間の乳酸発酵を行い、豊かな色合いと果実味とコク、
シルクのようなタンニンを余すところなく引き出す。
フレンチオーク樽で3ヶ月熟成させ、
リッチで複雑な味わいに仕上げる。安定化、ろ過。
熟成：フレンチオーク樽3ヶ月。
ボトリング年月日：瓶に記載。
輸入情報
輸入者：アグリ株式会社。
輸入方法：コンテナ輸入。
輸入ルート：ラダチーニ ⇒ アグリ株式会社
⇒ ユーロアジアトレーディング株式会社
輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用。
輸入後の情報
販売者：ユーロアジアトレーディング株式会社
保管所：ユーロアジアトレーディング株式会社
保管温度：16°〜18°C。
トレーサビリティ
エコールドワインでは、お客様の選択権、安全と安心を重視し
100%のトレーサビリティを目指しております。
ワイン名の由来
アンプレとはルーマニア語で指紋を意味するAmprentaに由来している。
3種類のラインアップがあり、特別なブレンド・レシピに従って
醸造家の手により生み出されるため“醸造家の指紋”という意味を込めて名付けられた。
外観
深いガーネット色。
香り
ブラックフルーツ(ベリー、プラム)や
ブラックチェリー・ジャムを思わせる濃厚なアロマを持つ。
味わい
サワーチェリーやザクロの甘酸っぱさ、ブラックペッパーやナツメグ、
タイムの複雑なニュアンスが加わっている。
非常にスパイシーで、レザーの風味がアクセントになった豊かな果実味が楽しめる。
相性の良い料理
ステーキなど肉料理全般。
飲み頃温度
15〜17℃。
基本情報
タイプ：赤 / 辛口。
アルコール度数：13％。
ボディ：ミディアム〜フル。
残糖度：3.8 g/l。
内容量：750ml。
栓の仕様：コルク。
品質分類
品質分類：無し。
畑と原料情報
原料：葡萄100%。
品種：サペラヴィ（Saperavi）70%、
フェテアスカ・ネアグラ（Feteasca Neagra）20%、メルロー（Merlot）10%。
生産国：モルドバ共和国。
産地：ステファン・ヴォーダ。
畑：生産者自社畑。
平均樹齢：12年。
土壌：ローム性炭酸塩の黒土。
標高：250m。
収穫量：7トン/ha。
密植率：4200本/ha。
収穫方法：手摘み。
葡萄の栽培者：ラダチーニ。
製造情報
製造者：ラダチーニ。
醸造責任者：Umberto Menini氏。
製造の場所：ラダチーニ。
ボトリングの場所：ラダチーニ。
ラダチーニワイナリーは1998年の創業されました。
所有葡萄畑は約1,000ヘクタールで、
モルドバ共和国の一つの大きなワイナリーです。
100%自社産葡萄使用し、極めて高い品質を約束するメーカーです。
製造法方：地元品種サペラヴィとフェテアスカ・ネグラ、
それに国際品種のメルロー、それぞれの際立つ個性が楽しめる濃厚なワイン。
ブドウは全て丁寧に手摘み。品種ごとに別々に発酵させてからブレンドする。
ブドウを10℃で1日間浸漬、特別に厳選された酵母を加え20日間発酵、
18℃で7日間の乳酸発酵を行い、豊かな色合いと果実味とコク、
シルクのようなタンニンを余すところなく引き出す。
フレンチオーク樽で3ヶ月熟成させ、
リッチで複雑な味わいに仕上げる。安定化、ろ過。
熟成：フレンチオーク樽3ヶ月。
ボトリング年月日：瓶に記載。
輸入情報
輸入者：アグリ株式会社。
輸入方法：コンテナ輸入。
輸入ルート：ラダチーニ ⇒ アグリ株式会社
⇒ ユーロアジアトレーディング株式会社
輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用。
輸入後の情報
販売者：ユーロアジアトレーディング株式会社
保管所：ユーロアジアトレーディング株式会社
保管温度：16°〜18°C。
トレーサビリティ
エコールドワインでは、お客様の選択権、安全と安心を重視し
100%のトレーサビリティを目指しております。
赤ワイン 辛口 ラダチーニ・アンプレ 2018年 / Radacini Ampre 2018
販売価格: 1,650円(税込)
在庫あり
