赤ワイン 辛口 ラダチーニ・アンプレ 2018年 / Radacini Ampre 2018

赤ワイン 辛口 ラダチーニ・アンプレ 2018年 / Radacini Ampre 2018

販売価格: 1,650円(税込)

在庫あり
数量:
モルドバ産 / 赤 / 辛口

ワイン名の由来
アンプレとはルーマニア語で指紋を意味するAmprentaに由来している。

3種類のラインアップがあり、特別なブレンド・レシピに従って
醸造家の手により生み出されるため“醸造家の指紋”という意味を込めて名付けられた。

外観
深いガーネット色。

香り
ブラックフルーツ(ベリー、プラム)や
ブラックチェリー・ジャムを思わせる濃厚なアロマを持つ。

味わい
サワーチェリーやザクロの甘酸っぱさ、ブラックペッパーやナツメグ、
タイムの複雑なニュアンスが加わっている。

非常にスパイシーで、レザーの風味がアクセントになった豊かな果実味が楽しめる。

相性の良い料理
ステーキなど肉料理全般。

飲み頃温度
15〜17℃。

基本情報
タイプ:赤 / 辛口。
アルコール度数:13%。
ボディ:ミディアム〜フル。
残糖度:3.8 g/l。
内容量:750ml。
栓の仕様:コルク。

品質分類
品質分類:無し。

畑と原料情報
原料:葡萄100%。
品種:サペラヴィ(Saperavi)70%、
フェテアスカ・ネアグラ(Feteasca Neagra)20%、メルロー(Merlot)10%。

生産国:モルドバ共和国。
産地:ステファン・ヴォーダ。
畑:生産者自社畑。
平均樹齢:12年。
土壌:ローム性炭酸塩の黒土。
標高:250m。
収穫量:7トン/ha。
密植率:4200本/ha。
収穫方法:手摘み。
葡萄の栽培者:ラダチーニ。

製造情報
製造者:ラダチーニ。
醸造責任者:Umberto Menini氏。
製造の場所:ラダチーニ。
ボトリングの場所:ラダチーニ。

ラダチーニワイナリーは1998年の創業されました。

所有葡萄畑は約1,000ヘクタールで、
モルドバ共和国の一つの大きなワイナリーです。

100%自社産葡萄使用し、極めて高い品質を約束するメーカーです。

製造法方:地元品種サペラヴィとフェテアスカ・ネグラ、
それに国際品種のメルロー、それぞれの際立つ個性が楽しめる濃厚なワイン。

ブドウは全て丁寧に手摘み。品種ごとに別々に発酵させてからブレンドする。

ブドウを10℃で1日間浸漬、特別に厳選された酵母を加え20日間発酵、
18℃で7日間の乳酸発酵を行い、豊かな色合いと果実味とコク、
シルクのようなタンニンを余すところなく引き出す。

フレンチオーク樽で3ヶ月熟成させ、
リッチで複雑な味わいに仕上げる。安定化、ろ過。​
熟成:フレンチオーク樽3ヶ月。
ボトリング年月日:瓶に記載。

​輸入情報
輸入者:アグリ株式会社。
輸入方法:コンテナ輸入。
輸入ルート:ラダチーニ ⇒ アグリ株式会社
⇒ ユーロアジアトレーディング株式会社
輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用。

輸入後の情報
販売者:ユーロアジアトレーディング株式会社
保管所:ユーロアジアトレーディング株式会社
保管温度:16°〜18°C。

​トレーサビリティ
エコールドワインでは、お客様の選択権、安全と安心を重視し
100%のトレーサビリティを目指しております。
赤ワイン 辛口 ラダチーニ・アンプレ 2018年 / Radacini Ampre 2018

販売価格: 1,650円(税込)

在庫あり
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